ADN

C’est quoi Plaq ?

C’est un chocolat libre.

C’est une fève naturelle et rare,
Une recette juste et audacieuse,
Un goût sensuel et décidé,
Un chocolat pur et aventureux fait par Sandra et Nicolas,
Dans leur manufacture de la rue du Nil.

L’ESTHETIQUE

Esthétisme : n.f. Attitude artistique qui recherche la beauté formelle.

L’esthétique de Plaq c’est,
La pureté de la ligne,
La finesse du trait.

Un peu,
À la façon des horizons de Sugimoto,
Que Sandra et Nicolas,
Aiment tant.

L’horizon lisse de la Plaq,
Une élégance minimaliste.
Qui invite au calme,
Et à la contemplation.

Un prélude,
A la tempête de la dégustation.
Car sous la Plaq,
Gare aux apparences,
Couve la sauvagerie cacaotique.

LA LIBERTE

La liberté : n.f. Etat de quelqu’un qui n’est pas soumis à un maître.

Liberté d’esprit
Liberté de choix
Liberté de langage
Liberté de faire
Liberté de ne rien faire
Liberté d’exercice
Liberté de mouvement
Liberté naturelle
Liberté d’association
Liberté d’entreprise

Autant d’expressions qui s’appliquent,
A la spontanéité inexplicable,
De Plaq,
De Sandra et Nicolas.
Les libertaires du chocolat.

LA CULTURE

Culture : n.f. Enrichissement de l’esprit par des exercices intellectuels.

La culture Plaq c’est :
Observer,
Goûter souvent,
Apprendre,
Et faire en toute humilité.

Explorer les tropiques,
L’agroforesterie,
Respecter la fève de cacao,
S’en inspirer,
Pour créer, un produit frais.

S’imprégner de la vie,
Découvrir sa ville,
Interroger Paris,
Et fabriquer des produits cultivés.

Rencontrer les pionniers,
Se nourrir des chefs, souvent,
Se laisser guider,
Pour livrer un produit inspiré.

La culture Plaq,
La culture du vivant,
La culture de la ville,
La culture de la vie,
Un tout cultivé dans une Plaq.